NEST

新潟初のカヌレ専門店。フランスの伝統菓子のCaneléをミシュランシェフがアレンジし、最大18種に及ぶフレーバーを用意しております。 全て生地から作り分け、超低温熟成、高温焼成を経て作られたカヌレはもっちり、ねっとりの”ねっちり”な新食感を表現ししたNeoカヌレです。 アイテムや空間など細部にこだわっており、新潟のお土産シーン新たな定番としてお勧めです。全国発送やオリジナルカヌレ製作も承っております。

出来立てのジェラートのおいしさと、ここでしか味わえないこだわりのフルーツを使ったジェラートのお店です。他では味わえない組み合わせのジェラートや、出来立てだから味わえる超極上の口解けの良いジェラートが味わえます。春夏秋冬季節で変わりゆく新潟の旬を味わうことの楽しさを届けます。

「心に火をつけ、情熱的な出会いを生み、共有する」を理念に掲げ、コーヒーを介したコミュニティの創造に注力。肝心なコーヒー豆は店主自ら生産地に訪れ、買い付けた豆をはじめ、その時々の旬なコーヒー豆を世界各国から厳選し常時10種程度扱う。さらにその場で世界に１つだけのオリジナルブレンドを作ることができるサービスがあり、大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美にオススメ。

「無機質」「無機物」「無表情」そこからくる冷たさを具現化するコンセプトショップ。第一弾はカキ氷の専門店としてスタート。特殊なカキ氷機を使用し、氷を削るのでは無く、調理を施した液体を瞬間冷却しその場で粉末にします。完全オリジナル、進化形カキ氷を新潟の地から、、、

インテリア雑貨や小家具、植木鉢や食器、衣料、アクセサリーなど、少し男性寄りの目線でセレクト。アウトドア・DIY・ミリタリーなどがキーワード。軍放出品や、古着、アメリカのホームセンターを思わせるような雰囲気と雑貨の数々に囲まれています。実用品も多く、役立つお店として活用できます。

服を伝える、考え作るお店。地球のことも考え、余分をなくすものづくり。難しくなく素直に、笑い合えるお店。NEST女池神明から始まるアパレルブラウンド。CC Direction by Afterschool!

自動車販売店の３Style（スリースタイル）が提供する新型キッチントレーラーを使用し、新潟の有名飲食店がコラボ商品を提供するテイクアウト専門店です！シーズン毎にメニューも変わるのでお楽しみに！